青海青沙棘籽油价格_青海沙棘沙棘的功效
1.青海有哪些地方名酒,最好是白酒,拜托了
2.青稞真的有那么神奇么?它到底是什么东西哦!
青海有哪些地方名酒,最好是白酒,拜托了
青海省,简称“青”,是中华人民共和国省级行政区,省会西宁,是我国西部的大省,地处青藏高原,风景非常的优美,还盛产青稞,有着全国闻名的特产——青稞酒。
天佑德青稞酒,青海海东,青稞清香型,青海互助青稞酒股份有限公司生产。用600多年历史传承的“清蒸清烧四次清”传统工艺:原料清蒸,辅料清蒸,清糟发酵,清蒸流酒,用花岗岩窖池发酵的四次操作,以古井水、青稞、豌豆为主要原材料酿造而成,得到酒清香纯正,醇和甘甜。其工艺在2009年9月被认定为青海省非物质文化遗产。
互助青稞酒,青海海东,青稞清香型白酒,青海互助青稞酒股份有限公司生产,以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成,具有清香甘美、醇厚爽口的特点。
青稞王子系列,清香型白酒,青海省互助县,成丰酒厂出品,用以古老传统的青稞洒酿造工艺,以青藏高原无公害优质青稞为原料,手工操作,纯粮酿造。
西宁老窖,浓香型白酒,青海省西宁市,以优质糯米、高粱、小麦、玉米、大米为原料,取三江源雪山圣水,用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造、长期贮存、均衡勾调而成,得到酒体具有窖香浓郁、酒体丰满、醇厚绵甜、晶莹剔透、净爽纯澈、柔畅自然、余味悠长等特点。“西宁老窖”被青海省人民指定为“宴会专用酒”、2003年“昆仑泉”牌商标被评为“青海省著名商标”。
浸泡发酵酒类型还是挺有特色的,如青海青沙棘冰酒,枸杞酒等等。
作者:小六(deyujiuye666)
青稞真的有那么神奇么?它到底是什么东西哦!
青稞(英文名:hullessbarley)是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植已有悠久的历史,从物质文化之中延伸到精神文化领域,在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值,已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞黑枸杞粉、青稞人参果粉、青稞沙棘粉、青稞雪粉、青稞藏茶粉、青稞酥油粉、青稞锅粉、青稞望果粉、青稞仙女粉等青稞产品。
青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原,为何不乏百岁老人,这与常食青稞,与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载:青稞,下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止 泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物,用于治疗多种疾病。
青稞具有丰富的营养价值和特殊功效
1、β一葡聚糖:据西藏自治区农牧科学院资料介绍,青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物,据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%,优良品种青稞25可8.6%,是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌;通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病:通过控制血糖防治糖尿病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明,青稞除β—葡聚糖外,青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子,其含量约每公斤100—150毫克。
2、膳食纤维:青稞的总疗效纤维含量16%,其中不可溶性疗效纤维9.68%,可溶性疗效纤维6.37%,前者是小麦的8倍,后者是小麦的15倍:一葡聚糖含量6.57%,仅比燕麦低0.1百分点,是小麦的50倍。膳食纤维具有清肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。
青稞蜜蜂糕图册
3、支链淀粉:青稞淀粉成分独特,普遍含有74—78%的支链淀粉,近年西藏自治区农牧科学院培育的新品种青稞25支链淀粉达到或接近100%。支链淀粉含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
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